Fruta de temporada

Una sola fruta de temporada

Acompañados de salsa de frutos rojos, miel de maple y mermelada

Acomapañdo de frutos rojos y salsa Toffee

Acompañado de salsa de frutos rojos y salsa de cajeta

Servida con arándano deshidratado y frutos rojos
*Con leche vegetal / entera / desclactosada

Acompañados de frijoles refritos, jamón, tocino, a la mexicana o chorizo

Acompañados de jamón, aguacate y cilantro

Presentado en un espejo de salsa de calabaza, hongos, espinaca,flor de calabaza, huitlacoche con queso, chorizo o jamón con queso

Con granola

Huevo $195 Salmon $290

Frijoles, crema, queso, longaniza, salsa verde y chicharrón

Con pollo +$40 cecina + $50 o huevo + $25

De pollo con tocino frito, en salsa de frijol y hoja santa

Sutil salsa de chile morita, crema, queso y cilantro

Con nopal, queso panela, cebolla cambray y guacamole

Huevo revuelto con setas, espinaca y queso